南德康士坦湖 Lake Constance一日遊

我到康士坦湖坐 DB(德國高鐵)會經過 Karlshure這地方才發現就是我親戚的老家,頓時感覺特別親切,當天天氣晴朗萬里無雲,比起未來一星期風雪交加的天氣,才幸運的發現是最佳遊湖日.

康士坦湖 (Lake constance)也叫博登湖 ,長64公里，最寬處爲12公里，位於瑞士德國和奧地利的交界，是中歐第三大湖。湖上遊船服務來自三個國家的不同船公司，它a們還有個白色艦隊」(white fleet)把湖畔小鎮與多個景點連接起來。瑞士境內博登湖西南部有很多知名的聚居點.

我從德國的( Stuggart)司徒加搭ICE高鐵直達斐特烈港(Fredrichashafen)出車站後大約200米就是湖岸邊,然後你就隨人群走到港口,沿途有很多不同餐廳,但因為我來晚了,問了一下才知道遊湖船剛走,下一班船半小時才來,我就到售票機上去買票,這裡全都無人服務也無人詢問,所以你最好先做好功課,才知怎麼旅遊,而且你要先選擇好從哪裡上船,我因臨時決定來還沒概念,所以不知如何買,要如何挑選路線,所以不知如何買票,想找人問但都是外國來的觀光客,也都不知道,這時剛好有條船回港,我趕快去問了個船長(臉皮要厚英語要好,還好大部分德國人都會英文)

他才給我說買三號碼頭那班船,只要去 Constance (對岸)再搭船回來就可以了,我到機器上研究了一下路線就買好船票,可是還有20分鐘而我還未吃中餐,只能去岸邊的餐廳點了一份( Curry wurst)珈喱香腸,沒想到卻是後來在德國吃到最好的珈喱香腸,色香味俱佳,有兩種不同口味.感覺口味比前幾年在柏林吃的較好,至少沒那麼鹹,在德國有很多香腸產地,所以你也不知要如何挑有慕尼黑,又有圖林根 等各產地,但這家很適合我口味, 也學到些細微技巧讓香腸更好吃

              Curry wurst 珈哩香腸

.這時船快來了,大家排隊上船,我選擇了坐船尾的甲板上,雖有陽光但還是很冷,我覺得在室外看風景更美,所以冷一點也無仿.船很大沒感覺搖晃行駛不快但很平穩,因為船行駛在水道中央,我用手機拍的照片比較小,(我單眼像機鏡頭摔到了不能拍了)所以欣賞的多,拍的並不多,湖光山色美景當前卻沒拍到,有些可惜.

                Curry wurst restaurant

                     Boat ticket
             

 船行經處是一些未受現代文明洗禮的古老小鎮。都具魅力的中古城堡，還有許多五顏六色的木造房子，使得這個城市恍若童話故事中的世界。這裡以產白葡萄酒聞名，釀酒方法得自羅馬人真傳，酒呈粉紅色，既香又甜。

  開船啦

                         買船票有英文選項

我去過的歐洲國家我覺得在德國的房子最漂亮,此時已經下午快五點了,天空中飛來飛去有幾架齊柏林飛船(岸上有齊柏林博物館)也有海鳥在天上翱翔,真像是"秋水天長共一色,落霞與估鶩齊飛".船行約40分鐘就橫渡到對面康士坦了,

                   本想去這家吃午餐,時間不夠

愛情鎖

燈塔

                快樂出航

齊柏林雕像 1900年

  這家咖啡店聽說咖啡好喝,可惜啊

                街頭藝人手風琴我捐兩歐元

齊柏林飛船

        
              討價還價中坐觀光三輪車

飛船館

  Imperia statue 玩弄權貴的妓女雕像每四分鐘轉一圈

我住BNB附近希臘餐廳

               
                          顏色漂亮的落單鴿子

Nice Greek restaurant

  好餐廳很多妹妹都坐吧台

  我點的豬扒飯一級棒

  我的BNB房間主人還送我Bunny 巧克力瑞士蓮的耶,so warmly welcome

  very styish house with super kitchen


上岸後有很多遊客也遇到許多結伴而來的中國留學生,我本想去喝杯咖啡,但又想拍照,只想留一小時在這個小鎮就要撘下一班船回去斐特烈港,所以放棄那家店的咖啡,聽說很棒.康士坦港口有個最出名的雕像 Stature Imperia ,是這裡標致性建築,根據巴爾札克的短篇小說"La Belle"所設計的雕像,她是羅馬名妓Imperia在康士坦會議期間穿梭於權貴間,把那些權貴玩弄於鼓掌之間,雕像平展雙臂左手托著教皇右手拖著皇帝,似乎向士人述說當年正是透過妓女高聳的雙峯而達成的統一.

回到斐特烈港口我就去齊柏林飛船館參觀順便買了一件T-shirt 很漂亮啊.我看到港邊也有瑞士的輪船去不同地方船很好看,我想下次來要去那個島,據說繁花如錦,香氣逼人,此行匆匆只能錯過啦.

William Morris影響英國文化既深且遠的生活美學大師

威廉·莫里斯William Morris 為英國一個集詩人,畫家,設計大師, 作家,社會運動家於一身的生活美學大師,1834年出身於Essex的一個富裕的家庭,畢業於英國牛津大學, 求學期間深受中世紀文化的影響,大學畢業後娶Jane Burden為妻,他也成為一個建築師,與朋友但丁Dante·罗塞蒂(Rosetti)等人創建了前拉斐爾派，在繪画上追求古典文化的復興，反对“后拉斐爾”时代的學院派機械式教學與畫風。,與鲁斯金John Ruskin、普金,Pugin,菲利普·偉伯（Philip Webb） 等人主導了美術工藝運動（Art & Craft Movement），抵制工業制品以及媚俗的矯飾藝術，而倡導手工藝的回歸，把工匠提升到藝術家的地位上。他認为藝術應当是平民可以承受的、手工的、诚實的。1861年後威廉·莫里斯與朋友創立了“莫里斯公司，继續制作、販賣莫里斯所坚持的各种手工設計作品, 直到今天你只要去過英國你會發現莫里斯的作品無處不在,絕對是最能代表英國文化藝術的領軍人物.


William Morris (圖片來自於網路)

1891年，威廉·莫里斯成立了自己的出版社－肯姆史考特出版社（Kelmscott Press），并且將晚年大部分的时间投注于書本以及花樣的設计，其中的许多書本設计成为了历史上的經典，例如Geffrey Chaucer《杰弗瑞·喬叟作品集》的设计。他被視為維多莉亞時期最具代表性的人物,他的作品至今仍由 Sanderson 公司生產且受全球所歡迎.



這張畫叫Trelis 格子是他小時候在家裡往外看院子李葡萄藤架子上小鳥來啄食葡萄的回憶

他好友,菲利普·韦伯（Philip Webb)替他設計的Red House為哥德式的建築, 非常經典有品味後來他搬到Klemscourt 去住了,他的精彩一生卻也蒙上婚姻中的一些隱晦的失意因為他的妻子與他最好的朋友Rosetti 罗塞蒂過從甚密,雖無直接證據能證明兩人肉體有染,可是這種醜聞也讓威廉莫里斯神傷不已,誠屬其一生榮耀輝煌的一大嘲弄.


Red House Designed by Philip Webb

interior of red house紅樓內部設計

 

           Morris 替許多教堂設計了很多的這種Stained glass 玻璃鑲嵌藝術

他的wall paper壁紙藝術作品" Williow"楊柳"

Full breakfast - English Breakfast 经典英國早餐

         Full breakfast - English Breakfast  经典英國早餐

每個去過英國的旅客都應該有經驗過這個和牧羊人( sepherds Pie),  英國炸魚(fish-n-chips) 聖誕大餐（Christmas dinner) 香腸薯泥 (Bangers mash) 等被國際公認的英國幾大美食之一的英國早餐(English Breakfast)吧? 如果沒有那你就有點Low啦.
這個開始於維多利亞時期而流行全英的豐盛早餐 ,因為內容豐富(其實有些超標)但是非常受英國人歡迎也影響到所有英語系國家包括澳洲,紐西蘭,美國,加拿大,南非也都受歡迎.現在英國餐廳都是全日可供應這早餐不限制只有早餐而已.
那這裡面有些甚麼東東呢?  今天就替妳們解密一下啊.
 
這張圖片來自youtube

你看這麼豐盛一般女生怎麼吃的完啊?比我以前常去溫布敦那家 Mika 東西似乎多太多了,香腸還三根,但是香菇太少了,但是基本上是對的.

1. Country fresh  2 eggs 通常會問你要 Boiled egg水煮蛋,Scrambled egg(炒散蛋)or Sunny egg (像圖上這蛋)or Welldone egg( 雙面熟)

2. Ham (火腿)英國火腿質量特好,任何一家超市都有,我都在Waitrose 買那家 Houghton 的肉品,回來後也在香港台灣都買的到,但在大陸要碰運氣啦,深圳BLT可能有但超貴. 

你也可以點培根 Bacon (額外加錢,我都會side order 一份因為質量太好)
 

3. mushroom -不得不提這炒香菇他們先干炒一下避免出水,番茄切半先刷橄欖油再加黑胡椒跟海鹽稍炒一下再去烤,難怪好吃,害我每次都點Double mushrooom雙份香菇 

圖片來自於youtube

當然,還有土司Toast 他們都用黃油(Butter)烤過有些黑黃色,但是很脆很好吃再切成三角形
還有焗豆(超市都有賣)也是必須有的
還有最重要的是別忘了飲料啊,可以一杯 orange Juice橙汁和主角英國紅茶(都是奶茶)
 
你可以不加奶,也不放糖只喝純紅茶更好通常可以點英國早餐茶(English Breakfast tea) 或Ceylon Tea錫蘭茶,我都只喝Earl Grey 伯爵茶(只喝Twinings其他牌子除了Fortnum and mason 的 Classic Earl Grey 外都無法和Twinings唐寧紅茶比.
看完以上這些是否快去找一家像這樣的店來吃?祝你好運.

我自己在家做的但火腿很差,法蘭克福香腸也不好, 香菇還不夠火侯要改進.